很多月嫂不知道这些可以蒸着吃的菜，营养又美味！

刚生产后的产妇身体比较虚弱，需要快速的补充营养恢复身体，这时候吃的就很重要了，作为月嫂更要知道如何做出来好吃又有营养的月子餐，下面两道月子餐是月嫂必须要学会的！

一，珍珠糯米丸子

这道菜能够帮助产妇贫血调理，具有补肾养血，滋阴润燥的功效。

所需要的材料：

猪肉500克，糯米100克，鸡蛋1个，山药20克，姜，葱，白胡椒粉，盐，生抽适量。糯米泡水3-5个小时。

做法：1.猪肉搅拌成泥，加盐，生抽，白胡椒粉，拌匀腌制20分钟入味

1. 山药和葱白切成细沫，放入腌好的肉泥里，加入蛋清，生粉搅拌均匀。

2. 捏出丸子，外层裹上糯米，水沸后，丸子放入蒸笼，大火蒸15-20分钟。

二，清蒸鲈鱼

补充铁锌硒，帮助产妇强身健体。

所需食材：鲈鱼中段500克，大葱一段，老姜两片，红甜椒10克，料酒，蒸鱼豉油，植物油，盐少许。

做法：

1. 鲈鱼处理干净，在鱼肉上抹一层盐，料酒，上下各放两片姜。

2. 姜，红甜椒切丝，放入水中备用

3. 水沸腾后，将鱼放入中火蒸8分钟，鱼熟取出，捡出来姜片，淋上蒸鱼豉油，撒上姜丝和红椒丝，另起锅烧热油，浇在鱼上面完成。