辅食做多没吃完，育儿嫂你会保存吗？

对于1岁以内的宝宝来说胃容量还相对较小，每次辅食添加的量还很少，因此常常会出现辅食烹饪过量需要保存的情况。今天我们就一起聊一聊关于宝宝辅食保存的诸多事宜。

如何挑选保存器皿？

1.密封辅食袋

密封辅食袋又称密封夹链袋，主要是用夹链来进行密封隔绝，防止外界污染物进入密封袋中污染辅食。密封辅食袋比较适合保存固体辅食，例如说宝宝的肉泥、蔬菜条等。密封辅食袋的优点是价格便宜，方便拿取。缺点是密封辅食袋属于一次性用品不环保，另外其通常容量较小，不适合保存大块的或带有很多汤汁的食物。

密封辅食袋可以冷藏或冷冻保存，不能直接加热。

2.玻璃保鲜盒

玻璃保鲜盒可以循环使用，较容易清洗，辅食制作完成后可以将多余部分先放入玻璃保鲜盒中晾凉，然后放入冰箱中冷冻或冷藏。玻璃保鲜盒的优点是便于清洗，可以直接微波加热。缺点是玻璃材质易碎。

玻璃保鲜盒可以冷藏或冷冻保存，可以直接微波加热。

3.塑料保鲜盒

塑胶保鲜盒可以循环使用，但是在放入辅食前一定要事先将辅食晾凉，防止过热的辅食接触到塑胶材料产生有毒有害物质。塑胶保鲜盒的优点是价格便宜，材质较软，方便脱模。缺点是无法直接加热，不能接触过热的辅食。

塑料保鲜盒可以冷藏或冷冻保存，不能直接加热。

自制辅食保存原则

1.在辅食制作完成后优先将多余辅食晾凉保存起来，不要保存宝宝吃剩下的辅食。

2.可以先将多余的辅食分成宝宝每餐食用的小分量，然后分批保存方便之后拿取。

3.保存宝宝面食，例如饺子、包子、馄饨、面条等建议先用急速冷冻的方法将面食冷冻，然后在按照宝宝每餐食量分批装入辅食袋中冷冻保存，可以保存3-6个月。

4.蔬菜水果制作的辅食建议现做现吃，如果采用冷冻保存会流失大量营养，建议妈妈可以将多余辅食冷藏保存，尽量在24小时内食用掉。

5.装取辅食不要用宝宝的餐具，一定要用干净的新餐具，防止宝宝唾液或细菌污染辅食。

6.不同肉类的保存时间

鱼类：冷藏2天、冷冻90~180天

牛肉/猪肉：冷藏1~2天、冷冻90天

肉排：冷藏2~3天、冷冻270天

鸡肉：冷藏2~3天、冷冻360天

7.汤羹类辅食不建议冷藏，建议将汤羹晾凉后装入冰块盒内，急速冷冻成汤羹冰块，然后在分别装入辅食袋中，这样更方便于今后的拿取。

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